特色小吃
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  紫陽蒸盆子被列入安康非物質文化遺產,起源于嵐皋臨縣紫陽縣漢王鎮,早先為江河艄公歡聚燴菜,后來發展為年夜壓軸菜。

 

  紫陽蒸盆子選材和做法都很講究,如有差池,味道就會大相徑庭。原料須有全雞(土雞)、豬蹄、蓮菜、紅白蘿卜、黃花、木耳、香菇、雞蛋餃子、水發墨魚及其它干菜,調料油有大茴、草果、桂皮、花椒、干辣椒、食鹽等,用盆具盛之。

  來南宮山旅游,去農家樂可以吃到這道菜。

 

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